Simple Piimäjuusto

yli 24 h

Raaka-aineet

2 osaa täysmaitoa
1 osa talouspiimää
Karkeaa merisuolaa

Jaa resepti

Ohje

Kiehauta maito paksupohjaisessa kattilassa. Lisää kiehuvaan maitoon piimä norona ja sekoita. Älä keitä enään, vaan anna herustua keihumapisteen pinnalla. Mausta suolalla maun ja terveyden mukaan. Kun Juusto on herautunut, nostetaan juustokehikkoon sideharsoliinan päälle (myös siivilä käy) ja asetetaan välipohja/lautanen päälle ja pistetään kevyt paino päälle. Anna seistä kylmässä ainakin 12 tuntia.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

FutoMaki
Maailman helpoin kotijuusto....