Raaka-aineet
2 osaa | täysmaitoa |
1 osa | talouspiimää |
Karkeaa merisuolaa |
Ohje
Kiehauta maito paksupohjaisessa kattilassa. Lisää kiehuvaan maitoon piimä norona ja sekoita. Älä keitä enään, vaan anna herustua keihumapisteen pinnalla. Mausta suolalla maun ja terveyden mukaan. Kun Juusto on herautunut, nostetaan juustokehikkoon sideharsoliinan päälle (myös siivilä käy) ja asetetaan välipohja/lautanen päälle ja pistetään kevyt paino päälle. Anna seistä kylmässä ainakin 12 tuntia.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti