Kurkkukastike

15 - 30 min

Raaka-aineet

etikkakurkkua
1 osa voita
2 osaa vehnäjauhoja
liha- tai kasvislientä
sokeria
kurkun säilöntälienta
1 (1/2 l nestettä kohd keltuainen

Jaa resepti

Ohje

Kuori suolakurkku - kyllä - kuori. Leikkaa kurkkua pieniksi kuutioiksi ja laita kulhoon tai tarjoiluastiaan. Sulata voi ja lisää jauhot, lisää pienen kuulostuksen jälkeen valitsemasi liemi ja keitä noin 12 minuuttia. Lisää hiukan sokeria ja kurkun lientä mausteeksi. Vatkaa keltuainen ja lisää suurukseksi, mutta älä keitä enään. Kaada kastike kurkkukuutioiden päälle ja sekoita. Tarjoile esim. keitetyn naudan - tai vasikanlihan kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

FutoMaki
Nopea ja helppo maittava kastike naudalle....