Mari91
Raaka-aineet
| pohja: | |
|---|---|
| n.3 dl | vehnäjauhoja |
| 1/2 tl | leivinjauhetta |
| 1 rkl | sokeria |
| 100 g | voita tai margariinia |
| 1 kpl | kananmuna |
| täyte: | |
| 200 g | mantelimassaa |
| 50 g | voita tai margariinia |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | kaakaojauhetta |
| 1/2 tl | leivinjauhetta |
| koristeluun: | |
| 100 g | tummaa suklaata |
Jaa resepti
Ohje
1. Pohja: Säädä uuni 200 asteeseen. Nypi jauhot, leivinjauhe, sokeri ja rasva käsin tai yleiskoneella.
2. Lisää muna ja sekoita seos nopeasti taikinaksi. Painele taikina irtopohjavuokaan ( halkaisija noin 24 cm).
3. Täyte: Paloittele tai raasta mantelimassa ja sekoita se rasvaan. Voit sekoittaa ainekset myös yleiskoneella.
4. Lisää munat yksitellen. Sekoita jauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe keskenään ja siivilöi ne seokseen. Sekoita täyte tasaiseksi ja kaada se piirakkapohjan päälle.
5. Pista piirakka uunin alaosassa ritilällä noin 30 minuuttia. Anna piirakan jäähtyä.
6. Koristelu: Paloittele suklaa ja pane se muovipussiin. Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa.
7. Leikkaa pieni reikä pussin kulmaan ja pursoita suklaasta kaunis kuvio piirakan päälle. (kuvassa suklaa levitetty päälle).
