4 638
4 638

Manteli-suklaapiirakka

10 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

pohja:
n.3 dl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
1 rkl sokeria
100 g voita tai margariinia
1 kpl kananmuna
täyte:
200 g mantelimassaa
50 g voita tai margariinia
2 kpl kananmunaa
2 rkl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
1/2 tl leivinjauhetta
koristeluun:
100 g tummaa suklaata

Jaa resepti

Ohje

1. Pohja: Säädä uuni 200 asteeseen. Nypi jauhot, leivinjauhe, sokeri ja rasva käsin tai yleiskoneella.

2. Lisää muna ja sekoita seos nopeasti taikinaksi. Painele taikina irtopohjavuokaan ( halkaisija noin 24 cm).

3. Täyte: Paloittele tai raasta mantelimassa ja sekoita se rasvaan. Voit sekoittaa ainekset myös yleiskoneella.

4. Lisää munat yksitellen. Sekoita jauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe keskenään ja siivilöi ne seokseen. Sekoita täyte tasaiseksi ja kaada se piirakkapohjan päälle.

5. Pista piirakka uunin alaosassa ritilällä noin 30 minuuttia. Anna piirakan jäähtyä.

6. Koristelu: Paloittele suklaa ja pane se muovipussiin. Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa.

7. Leikkaa pieni reikä pussin kulmaan ja pursoita suklaasta kaunis kuvio piirakan päälle. (kuvassa suklaa levitetty päälle).

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit