5 228
5 228

Makkarakeitto á la Matami Sari

10 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

12 kpl keskikokoisia keittoperunoita
1 pussi tapolan orginel savulenkki
1 pussi herne-maissi-paprika sekoitus
4,5 L vettä
2 tl suolaa
1 tl mustapippuria (jauheena. myllystä kun jauhaa, kolme neljä kiekkaa)
½ tl valkopippuria (jauheena... hyppysellinen +)
2 tl inkivääriä (jauheena.. kaksi hyppysellistä +)
½-1 tl valkosipulia (tuore tai jauhettu, maun mukaan..)

Jaa resepti

Ohje

Kuori perunat ja pilko ne sopiviksi paloiksi. Mitä pienempiä, sen nopeammin kypsyy. Lisää vesi ja laita kiehumaan. Kun vesi kiehuu, lisää mausteet. Pilko makkara sopiviksi paloiksi. Anna kiehua noin 12-15min, jonka jälkeen lisää makkaran palaset joukkoon sekä pakkasesta herne-maissi-paprika sekoitus. Maista välissä. Lisää mausteita makusi mukaan. Määrät ovat suuntaa antavia.

Keiton kokonaiskiehumusaika n. 30min (kunnes perunat ovat kypsiä eli sopivan pehmeitä). :)

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Prisca
Itse en koskaan laske, paljon menee mitäkin mausteita, vaan heitän hyppysellisen tuota ja hyppysellisen tätä. Siksi keiton nimi onkin á la Matami Sari. ;) Itse pidämme hieman mausteisemmasta, missä tuntee potkun kun maistaa ruokaa, joten tästäkin tuli juuri sellaista. Määriä itse vaihtamalla, saat juuri sopivan makuista omaan suuhusi. Rakkaudella tietysti höystettynä. ;)