Saumer
Raaka-aineet
| 1 kpl | fenkoli |
| 1 iso | banaanisalottisipuli |
| 1-2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 3 dl | risottoriisiä |
| 3 rkl | oliiviöljyä |
| 5 dl | kasvislientä |
| 2 dl | valkoviiniä |
| 1½ dl | raastettua parmesaanijuustoa |
| suolaa, valko- ja mustapippuria, timjamia | |
| nokare | voita |
Jaa resepti
Ohje
1. Kuori sipuli ja valkosipuli. Pilko pieneksi.
2. Pilko fenkoli pieniksi paloiksi.
3. Kuullota kasviksia tilkassa öljyä.
4. Lisää riisi ja kuullota kunnes riisi on "läpikuultavaa".
4. Lisää kasvislientä pieni erä kerrallaan ja keitä miedolla lämmöllä.
5. Kun kasvisliemi on imeytynyt, lisää viini ja keitä kypsäksi.
6. Lisää lopuksi parmesaaniraaste ja nokare voita. Anna sulaa.
7. Mausta mieleiseksi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti