Karpalojuustokakku

12 annosta yli 24 h

Raaka-aineet

pohja:
175 g pipareita
0,5 dl juoksevaa margariinia
täyte:
400 g creme bonjour karpalo tuorejuustoa
1 dl sokeria
2,5 dl flora vispiä
4 kpl liivatelehtiä
0,5 dl karpalomehua
kiille:
3 dl karpalomehua
4 kpl liivatelehtiä

Jaa resepti

Ohje

1. Murskaa piparit monitoimikokeenssa ja sekoita joukkoon rasva. Pohjusta leivinpaperilla halkaisijaltaan 25 cm oleva, pinnoitettu irtopohjavuoka. Painele pohjaseos vuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään.

2. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.

3. Vaahdota Flora vispi, lisää tuorejuusto ja sokeri. Sekoita tasaiseksi massaksi.

4. Kiehauta karpalomehu kattilassa, lisää puristetut liivaatteet joukkoon ja lisää massaan.

5. Kaada massa jähmettyneen pohjan päälle ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia tai yön yli.

6. Sulata liivatelehdet pieneen tilkkaan kuumennettua karpalomehua ja sekoita lopun mehun joukkoon. Kaada seos hyytyneen kakun päälle ja anna hyytyä jääkaapissa noin 3 tuntia.

7. Koristele karpaloilla. 

Samankaltaisia reseptejä

  • 9 7 Mango-hyytelötorttu
  • 0 0 Passionruudut
  • 2 1 Kinuskikarpalojuustokakku By Ezzi
  • 36 10 Glögi-luumukakku
  • 1 0 Karpalojuustokakku ilman uunia
  • 3 4 Karpalon makuisia pikkuleivoksia

Kommentit

Kolmenkopla
Itse käytin kiilteessä halpaa karpalomehua, joten kiilteen väri ei ole niin punainen kun mitä tulisi aidolla karpalomehulla. Joten sitä suosittelen :)