10 225

Suklaamuffinssit

Name: Suklaamuffinssit
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 15 annosta
Ingredients: 2,5dl juoksevaa margariinia; 160g philadelphia maitosuklaa -tuorejuustoa; 2,5dl sokeria; 2tl vaniljasokeria; 5dl vehnäjauhoja; 1,5tl leivinjauhetta; 0,5tl suolaa; n. 3dl rouhittua maitosuklaata; 4kpl kananmunia; 2,5dl flora vispiä; 160g philadelphia maitosuklaa -tuorejuustoa; 1rkl tomusokeria; wiener nougat -rouhetta maun mukaan (myydään valmiina)

15 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

kuorrute:
2,5 dl	juoksevaa margariinia
160 g	philadelphia maitosuklaa -tuorejuustoa
2,5 dl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
5 dl	vehnäjauhoja
1,5 tl	leivinjauhetta
0,5 tl	suolaa
n. 3 dl	rouhittua maitosuklaata
4 kpl	kananmunia
2,5 dl	flora vispiä
160 g	philadelphia maitosuklaa -tuorejuustoa
1 rkl	tomusokeria
	wiener nougat -rouhetta maun mukaan (myydään valmiina)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Sekoita juokseva rasva, tuorejuusti ja sokeri kevyeksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen, koko ajan voimakkaasti vatkaten.

2. Yhdistä jauhot, vaniljasokeri, suola ja leivinjauhe. Lisää seos taikinamassaan. Sekoita vain sen verran, että jauhot sekoittuvat taikinaan, älä vatkaa. Lisää lopuksi rouhittu suklaa.

3. Annostele taikinaa muffinssivuoksiin, siten että vuoasta täyttyy 3/4 osaa. Paista 200 asteessa noin 25 minuuttia. Taikinan kypsyyttä voi kokeilla puutikulla.

4. Vaahdosta flora vispi, sekoita sekaan tomusokeri ja tuorejuusto. Pursota tai levitä seosta jäähtyneiden muffinssien päälle. Ripottele lopuksi wiener nougat rouhetta maun mukaan koristeeksi.