MilaK
Raaka-aineet
| 1 kg | naudan sisäpaistia |
| 100 g | pekonia |
| 2 kpl | porkkanoita kuorittuina |
| 4 kpl | valkosipulinkynttä |
| 150 g | pikkusipuleita kuorittuina |
| 3-4 rkl | vehnäjauhoja |
| 4 dl | punaviiniä |
| 6 kpl | laakerinlehteä |
| 1/2 l | lihalientä |
| suolaa, mustapippuria | |
| 4 | timjamin oksaa |
Jaa resepti
Ohje
Tämä on Fazer Amican ohje. Haluan jakaa sen tänne koska on tullut tehtyä ja hyvää on :)
Leikkaa paisti isoiksi kuutioiksi ja ruskista valurautapadassa. Lisää suikaloitu pekoni joukkoon ja ruskista vielä muutama minuutti. Lisää paloitellut porkkanat, hienonnettu valkosipuli ja kokonaiset pikkusipulit joukkoon. Lisää hetken kuluttua vehnäjauhot. Anna jauhojen vähän kypsyä ja lisää viini ja lihaliemi. Mausta suolalla ja vastarouhitulla mustapippurilla. Hauduta miedolla lämmöllä noin puoli tuntia. Lisää timjaminoksat ja hauduta vielä kymmenen minuuttia.
