Raaka-aineet
200 gr | voita |
200 gr | sokeria |
3 | munaa |
450 gr | vehnäjauhoja |
2-3 tl | leivinjauhetta |
Rahkaseos: | |
125 gr | voita |
200 gr | sokeria |
3 | keltuaista |
750 gr | rahkaa |
3 rkl | vehnäjauhoja |
vanillinisokeria | |
sitruunamehua | |
3 | valkuaista vaahdotettuna |
1 dl | kirsikoita, hienonnettuna |
Ohje
Vaahdota voi ja sokeri, lisää munat yksitellen voimakkaasti sekoittaen.
Lisää vaahtoon jauhot joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Rahkaseokseen voi ja sokeri vaahdotetaan, keltuaiset lisätään yksitellen joukkoon.
Lisätään muut ainekset paitsi kirsikat ja sekoitetaan täyte tasaiseksi.
Levitä muropohja leivinpaperin päälle pellille.
Laita rahkaseos tasaisena kerroksena pohjan päälle.
Ripottele kirsikat pinnalle.
Paista 200-220 asteessa n. 20 min.
Leikkaa paloiksi täysin jäähtyneenä.
Piiraan pohja on melko ohut ja täyte runsas.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti