Raaka-aineet
5 dl | piimää |
50 gr | hiivaa |
2 rkl | sokeria |
1 rkl | suolaa |
5 dl | sämpyläjauhoja |
2 dl | raastettua raakaa punajuurta |
1 dl | raastettua selleriä |
2 tl | timjamia |
2 tl | paprikajauhetta |
0,5 dl | öljyä |
5-6 dl | vehnäjauhoja |
Ohje
Lämmitä piimä haaleaksi. Murenna joukkoon hiiva, suola ja sokeri ja lisää sämpyläjauhot, juuresraasteet ja mausteet.
Alusta taikina kimmoisaksi vehnäjauhoilla ja lisää mukaan öljy.
Anna taikinan kohota 30 min. peitettynä.
Levitä taikina voidellulle leivinpaperille pellille ja jaa paloiksi.
Anna kohota.
Paista 200 asteessa noin puolituntia.