4 667
4 667

Punajuurileipä

20 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

5 dl piimää
50 gr hiivaa
2 rkl sokeria
1 rkl suolaa
5 dl sämpyläjauhoja
2 dl raastettua raakaa punajuurta
1 dl raastettua selleriä
2 tl timjamia
2 tl paprikajauhetta
0,5 dl öljyä
5-6 dl vehnäjauhoja

Jaa resepti

Ohje

Lämmitä piimä haaleaksi. Murenna joukkoon hiiva, suola ja sokeri ja lisää sämpyläjauhot, juuresraasteet ja mausteet.

Alusta taikina kimmoisaksi vehnäjauhoilla ja lisää mukaan öljy.

Anna taikinan kohota 30 min. peitettynä.

Levitä taikina voidellulle leivinpaperille pellille ja jaa paloiksi.

Anna kohota.

Paista 200 asteessa noin puolituntia.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 5 Punajuurileipä
  • 2 0 Herkku sämpylät
  • 4 2 Okun punajuurileipä leipäkoneella
  • 3 7 Punajuurimunkit, piparjuurimajoneesillä ja mustaviinimarjakastikkeella
  • 0 0 Pulla Quesadilla
  • 2 0 Mustikkacurd

Kommentit