EevaKV
Raaka-aineet
| 1 | broileri |
| 1 tl | chiliä jauhettuna |
| 2 tl | suolaa |
| 1 tl | currya |
| 1 tl | kurkumaa |
| 1 tl | hienoksi jauhettua oreganoa |
| 2 rkl | hunajaa |
| 1 | appelsiinin mehu |
| 1 kokonainen | valkosipuli |
Jaa resepti
Ohje
Tee mausteista seos ja kananpoikaan viiltoja, täytä mausteseoksella viillot ja kolot yltympäriinsä, myös sisäpuolelle.
Pese tyhjä lasipullo, mieluiten 1/2 litran pullo ja täytä se vedellä. Aseta broileri pullon päälle ja pullo uunivuokaan.
Lämmitä uuni +250 C ja laita koko komeus 1 1/5-2 tunniksi uuniin. Meillä on falskaava kaasu-uuni siksi näin kauan. Mausteliemi valuu uunivuokaan ja valele sillä kanaa silloin tällöin, pullossa oleva vesi kiehuu ja höyry kypsyttää lihan meheväksi. Ole kuitenkin varovainen, ettei hökötys kaadu.
