miltsu
Raaka-aineet
| 4 kpl | valkosipulinkynsiä |
| 3x 400 g | tomaattipaloja purkissa |
| virgen extra oliiviöljyä | |
| merisuolaa | |
| mustaapippuria myllystä | |
| tuoretta basilikaa |
Jaa resepti
Ohje
kuori ja viipaloi valkosipulit, paista ne paistinpannulla oliiviöljyssä. Kun valkosipulit alkavat ruskista lisää joukkoon tomaatit purkeista ja revi basilikan lehtiä vähintään kourallinen. Anna kiehua hetken, jonka jälkeen siivilöi kastike niin että tomaatit murskaantuvat ja basilikan lehdet pienenevät. kaada siivilöity kastike takaisin pannuun ja anna hautua miedolla lämmöllä n.15min. Lisää merisuolaa ja vastarouhittua mustapippuria maun mukaan. Anna maun vetäytyä hetki ennen kun käytät kastikkeen pizzaan tai pastaan.[/p]
