Raaka-aineet
100 g | voita / margariinia |
2,5 dl | sokeria |
2 kpl | munaa |
1 dl | maitoa |
5 dl | vehnäjauhoja |
2 tl | vaniljasokeria |
2 tl | leivinjauhetta |
½ tl | suolaa |
200 g | suklaamuruja |
aprikoosimarmeladia |
Ohje
Rouhi 200g suklaata veitsellä karkeaksi rouheeksi. Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen+maito. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vatkauskulhoon. Lopuksi sekoita suklaarouhe sekaan. Nostele kahden lusikan avulla muffinssivuokan pohjalle hieman taikinaa. Laita pieni teelusikallinen aprikoosimarmeladia keskelle. Nosta lusikalla lisää taikinaa marmeladin päälle. Voit hieman tasoittaa muffinsin pintaa jauhotetulla lusikalla. Paista 200 asteessa n.20min. Taikinasta tulee 14-15 kpl. (Käytin amerkkalaisia muffinsivuokia)