Vatkailija
Raaka-aineet
| pohja | |
|---|---|
| 100 g voita | |
| 3 dl vehnäjauhoja | |
| kylmää vettä | |
| hyppysellinen suolaa | |
| täyte | |
| 200 g broilerin fileitä | |
| 1 sipuli | |
| 1 tlk ananasta | |
| noin puoli pakettia aurajuustoa | |
| 1 prk ranskankermaa | |
| 1/3 prk creme bonjour cuisine sipulisekoitusta | |
| 2 kananmunaa | |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
Jaa resepti
Ohje
Nypi jauhot, suola ja huoneenlämpöinen voi sekaisin. Lisää kylmää vettä vain sen verran, että saat aikaan taikinapallon. Painele taikina piirakkavuoan pohjalle. Halutessasi voit esikypsentää pohjaa uunissa 200 asteessa noin 10 minuuttia.
Täytettä varten suikaloi broilerin fileet. Paista ne kypsiksi. Lisää pannulle myös sipuli ja kuullota sitä muutama minuutti. Levitä broilerinpalat, sipuli ja paloiteltu ananas esikypsennetyn piirakkapohjan päälle. Murustele päälle reilusti aurajuustoa. Sekoita ranskankerma, sipulisekoitus, kananmunat ja mausteet. Lisää seos täytteen päälle. Paista 200 asteessa noin 20 - 30 minuuttia.
