Vatkailija
Raaka-aineet
| 400 g jauhelihaa | |
| 1 dl turkkilaista jogurttia | |
| 0,5 dl korppujauhoja | |
| 1 kananmuna | |
| 2 rkl soijakastiketta | |
| 2 rkl tomaattipyreetä | |
| ripaus rouhittua mustapippuria | |
| 1 tl kuivattua oreganoa | |
| täyte | |
|---|---|
| 1 paketti pippurijuustoa (mustapekka, 100 g) | |
Jaa resepti
Ohje
Mittaa kulhoon jauheliha, jogurtti, korppujauhot, kananmuna, soijakastike, tomaattipyree, pippuri ja oregano. Sekoita tasaiseksi massaksi. Muotoile massasta pyöreitä pihvejä ja paina niiden keskelle syvennys juustoa varten. Viipaloi juusto ja aseta kullekin pihville pala juustoa. Pyörittele ja taputtele pihviä niin, että juusto peittyy kokonaan. Nosta pihvit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia tai kunnes pihvit ovat kypsiä. Tarjoa kiusauksen tai röstiperunoiden kanssa.
