Fasaani
Raaka-aineet
| 3 rkl | rypsiöljyä |
| 1 tl | kuivattua timjamia |
| 1 tl | kuivattua rormariinia |
| 2 | hienoksi silputtua sipulia |
| 2 - 3 | valkosipulinkynttä |
| ½ dl | tomaattipyrettä |
| 3 dl | kuumaa vettä |
| 1 purkillinen | hyvää tonnikalaa öljyssä |
Jaa resepti
Ohje
Valuta tonnikalasta liika öljy pois, älä kuitenkaan ihan kaikkkea.
Kuumenna öljy. Lisää siihen morttelissa hienonnetut timjami ja rosmariini ja freesaa niitä muutama minuutti. Lisää sipuli ja valkosipuli. Anna kiehua hiljalleen n. 10 minuuttia. Älä ruskista.
Lisää kuuma vesi ja tomaattipyree. Keitä kokoon puolisen tuntia.
Kastikkeen sakeuduttua ota kattila pois liedeltä ja lisää siihen paloiteltu tonnikala. Älä enää keitä.
Tarjoa heti kuuman spagetin ja parmesaaniraasteen kanssa. Voit lisätä kastikkeeseen tai vasta lautaselle muutaman mustan oliivin.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti