Ahvenvartaat

6 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

1 kg ahventa fileenä tai nyljettynä
4 kpl kanamunia
1 kpl iso sipuli
6 palaa näkkileipää
4 kpl isoa perunaa
1 kpl iso porkkana
1 nip. tilliä
sitruunapippuria
suolaa

Jaa resepti

Ohje

  • Ahvenet,perunat,porkkanat,näkkärit,sipulit kaikki lihamyllyn läpi.
  • Sekoita massaan kanamunat suola sitruunapippuri tilli.
  • Muotoile vartaisiin ja paista uunissa pellillä +200c noin 45min
  • KASTIKE
  • Kermaviiliä 2prk. felix kurkkusalattia 2rkl, makeaa sinappia 1rkl , suolaa.
  • Sekoita aineet keskenään .
  • Dippaa vartaita kastikkeeseen tai tarjoile keitettyjen perunoiden kera. 

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 0 Mango-kookoskana
  • 2 3 Rukiiset pannuahvenet
  • 1 0 Ruodoton ahvensoppa
  • 1 0 Kukkakaalikalakeitto
  • 2 2 Keskitalven lämmittävä madekeitto
  • 5 4 Makoisa madekeitto

Kommentit

Lampetra fluviatilis
Nam hyvää ja lapsetkin tykkää.