Kranttu
Raaka-aineet
| 5 dl | maitoa (mielellään luomu) |
| 1-1,5 dl | maustamatonta jogurttia (turkkilainen tai bulgarialainen) |
| haluamasi marja, hedelmä tai muu maku :) |
Jaa resepti
Ohje
Keitä säilykepurkit joihin aiot jogurtit laittaa (bakteerien minimoimiseksi).
Kiehuta maito (muuten voi tulla ruokamyrkytys) ja anna jäähtyä noin 40 asteiseksi. Sekoita sekaan jogurtti.
Kaada säilykepurkkeihin laita vedottomaan, tasalämpöiseen, hämärään tilaan (esim uuniin) ilman kansia noin 11-12h. Talvella, kylmässä asunnossa uuni kannattaa lämmittää ensin noin 50 asteiseksi ja sammuttaa ennen tätä jogurtin 'hautomista'.
Säilö jääkaapissa, mausta haluamallasi tavalla.
