Ninasusan
Raaka-aineet
| pohja | |
|---|---|
| 100 g | voita |
| 1 dl | sokeria |
| 1 kpl | kananmuna |
| 2,5 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | jauhetua kardemummaa |
| täyte | |
| 4 dl | omenoita lohkoina (lisää kanelia halutessasi) |
| 2 prk | maitorahkaa |
| 2 kpl | kananmunia |
| 1,5 dl | sokeria |
| 1 tl | vanilja-aromia |
| 1 tl | lemon curdia |
Jaa resepti
Ohje
Pohja
Vaahdota huoneenlämpöinen pehmeä voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kananmuna. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon. Sekoita.
Levitä valmis taikina vuoan pohjalle sekä reunoille. Esimerkkikakku on tehty halk. 25cm irtopohjavuokaan, mutta tällä ohjeella tehtynä riittää myös tavalliseen piirakkavuokaan.
Täyte
Kypsennä omenalohkoja mikrossa täydellä teholla 4-5min. Valmista sillä aikaa täyte.
Vatkaa sähkövatkaimella rahka, munat, sokeri, vanilja-aromi ja lemon curd tasaiseksi. Kaada täyte pohjan päälle. Ripottele halutessasi kanelia omenalohkoihin ja lisää omenalohkot täytteen päälle.
Paista 200 astessa n. 40min
