NITU
Raaka-aineet
| 300 g | broilerin fileesuikaleita (hunajamarinoitu) |
| 100 g | creme bonjour valkosipulituorejuustoa |
| 4 rkl | oliiviöljyä |
| 3-4 rkl | vehnäjauhoja |
| 5-7 dl | laktoositonta maitoa |
| 3 tl | currya |
| 1 tl | broilerimaustetta |
| 1 | paprika |
Jaa resepti
Ohje
Paista broilerin fileesuikaleet. Laita kattila liedelle ja levy päälle. Laita heti kattilaan oliiviöljy. Kun öljy on lämmennyt laita sekaan curry. Kuumenna seosta. Lisää vehnäjauhot yksi ruokalusikallinen kerrallaan, sekoita vispilällä joka välissä. Älä ruskista vehnäjauhoja vaan anna hetken lämmetä. Seos menee paksuksi "jauhomöntiksi". Kaada sitten sekaan maitoa. Anna kiehahtaa ja lisää maitoa tarvittaessa. Laita mausteita (currya, broilerimaustetta, suolaa) oman maun mukaan. Maustemäärät ovat viitteellisiä sillä itse laitan silmämääräisesti. Sekoita joukkoon myös ruokalusikallinen soijaa, loraus ketsuppia ja jos tulisuutta kaipaa lisää mukaan Sriracha-chilikastiketta. (maltillisesti, se on tulista!) Sen jälkeen laita kastikkeeseen valkosipulituorejuusto. Sekoita hyvin. Maista ja mausta jos tarvitsee! Kastike kannattaa siivilöidä jotta se on parhaimmillaan. Lisää sen jälkeen pilkottu paprika ja paistetut fileesuikaleet. Tarjoa jasmiiniriisin tai riisiohra-seoksen kanssa :)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti