Raaka-aineet
2 kpl | munaa |
1 1/2 dl | sokeria |
2 dl | vehnäjauhoja |
1/2 tl | leivinjauhetta |
1 tl | vaniliinisokeria |
100 g | jäähtynyttä margariinia |
1/2 dl | Apteekin Salmiakkimixeriä |
Ohje
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet erillisessä kulhossa. Lisää muna-sokeri-seokseen sekoittaen mahdollisimman vähän. Lisää margariini. Lusikoi taikina muffinssivuokiin, noin puoliväliin vuokia. Paista uunin keskitasolla 225 asteessa n. 10-15 min. Muffinsseista saa myös helposti salmiakkitiikerimuffareita, kun jaat taikinan kahtia ja korvaat puolet salmiakista sitruuna (tai appelsiini-)mehulla ja laitat kaksi väriä kerroksittain vuokiin.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti