Mustikkapiirakka

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

pohja
150 g	margariinia
1,5 dl	sokeria
1	kananmuna
n.4 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
2 tl	vaniliinisokeria
täyte
n.6 dl	mustikoita
1,5 dl	sokeria
2 tl	vaniliinisokeria
2 rkl	perunajauhoja

Kotikokki vinkkaa: Katso myös tämä suosittu mustikkapiirakan resepti! >>

Ohje

Vaahdota margariini ja sokeri. Sekoita muut aineet ensin kulhossa yhteen ja yhdistä voi-sokeri vaahtoon. Voitele piirakkavuoka ja painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Sekoita kulhossa mustikoiden joukkoon sokerit ja perunajauho. Kaada seos pohjan päälle. Paisto 200 asteisessa uunissa n.20-25min, kunnes reunat ovat kauniin ruskeat. Ripottele hieman jäähtyneen piiraan päälle tomusokeria tai tarjoile vaniljakastikkeen kera.