6 082
6 082

Salmiakkipossu

4 annosta yli 24 h

Raaka-aineet

600 g porsaan sisäfile
1/2 dl Apteekin Salmiakkimixeri salmiakkishottia
3-4 tl grillimaustetta

Jaa resepti

Ohje

Valele lihan pinta salmiakki mikserillä, ripottele grillimauste lihalle, marinoi noin 1 vrk. Paista filee kokonaisena grillissä sisältä meheväksi. Anna lihan vetäytyä muutamapaistamisen jälkeen ja leikkaa viipaleiksi. Voit käyttää myös esim. ulkofilettä jos liha on kovin paksu lisää marinointiaikaa vuorokaudella tai leikkaa liha pihveiksi, jolloin muutaman tunnin marinointiaika riittää. Rohkeasti kokeilemaan!

Samankaltaisia reseptejä

  • 6 3 Salmiakkipirtelö
  • 3 2 Porsaan grillifilepihvit
  • 2 1 Salmiakkikinuskikastike/-kuorrutus
  • 5 3 Apteekin Salmiakkishotti
  • 0 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
  • 5 4 Sinappista Possua Savupekonissa

Kommentit

VPK
Apteekin Salmiakkimixeriä saa apteekeista. Tarvittaessa voidaan toimittaa myös muille halukkaille jälleenmyyjille ja kokkauskursseille yms. Kuvia resepteistä löytyy Haganolin sivuilta (www.haganol.fi).