Päärynäpiirakka

30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

täyte
100 g	voita
1 dl	sokeria
2-3 dl	vehnäjauhoja
1 kpl	kananmuna
1 tl	leivinjauhetta
3 kpl	päärynöitä
1 prk	kermaviiliä
1 kpl	kananmuna
2 rkl	sokeria
1 rkl	vaniljasokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat ja keskenään sekoitetut kuivat ainekset. Sekoita tasaiseksi ja painele voidellun piirakkavuoan pohjalle. Nostele taikinaa myös reunoille täytteen tueksi. Kuori päärynät ja poista siemenet. Leikkaa päärynät lohkoiksi tai kuutioiksi. Päärynöiden koosta riippuu paljon niitä menee piirakkaan. Sekoita kermaviilin joukkoon kananmuna ja sokerit. Levitä päärynät pohjalle ja kermaviiliseos lopuksi päälle. Paista uunissa 200 asteessa puoli tuntia.