Chocos
Raaka-aineet
| pohja | |
|---|---|
| 1 | kananmuna |
| 0,5 dl | sokeria |
| 1/4 dl | vehnäjauhoja |
| 1/4 dl | peunajauhoja |
| 1/4 tl | leivinjauhetta |
| täyte | |
| 1 dl | kuohukermaa |
| 1/2 prk (n. 100g) | maitorahkaa |
| 1/2 prk (n. 50g) | maustamatonta tai vanilija- tai mokkatuorejuustoa |
| 1/2-3/4 dl | tomusokeria |
| 1 tl | vanilijasokeria |
| kostuttamiseen | |
| n. 0,5 dl | omenamehua tai kahvia |
| pinnalle | |
| kaakaojauhetta | |
| suklaapaloja | |
Jaa resepti
Ohje
1. Voitele ja jauhoita tasapohjainen pyöreä vuoka tai käytä leivinpaperia
2. Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi
3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne vaahtoon siivilän läpi varoivasti sekoittaen
4. Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteisessa uunissa n. 15-20 min. Jäähdytä pohja
5. Vatkaa kerma vaahdoksi.
6. Lisää kermavaahtoon varovasti muut täytteen ainekset.
7. Kostuta kakkupohja hyvin molemmilta puolilta.
8. Levitä täyte päälle tasaisesti.
9. Siivilöi kaakaojauhe pinnalle. Asettele suklaa keskelle
10. Anna vetäytyä kylmässä ennen tarjoilua
