muari
Raaka-aineet
| 600 gr | kasvihuonekurkkua |
| 1 tl | suolaa |
| 2 tl | sitruunamehua |
| 2 rkl | Kermaa |
| tillisilppua | |
| ruohosipulia, hienonnettuna |
Jaa resepti
Ohje
Kuori kurkku ja leikkaa siitä lehdenohuita viipaleita.Juustohöylä on hyvä apu.
Sekoita suola tasaisesti joukkoon ja laita kurkut puoleksitunniksi jääkaappiin.
Valuta astiaan kertynyt neste tarkkaan pois.
Sekoita kerma ja sitruunamehu ja kaada kurkuille, ripottele päälle yrtit.
