Raaka-aineet
kakun tummat raidat | |
---|---|
1 pkt | taateleita |
3 dl | vettä |
200 g | rasvaa |
3 dl | sokeria |
2 kpl | munia |
1 tl | vaniliinisokeria |
1 tl | soodaa |
1 tl | leivinjauhetta |
~4 dl | vehnäjauhoja |
kakun vaaleat raidat | |
1,5 dl | vettä |
100 g | rasvaa |
1,5 dl | sokeria |
1 | muna |
0,5 tl | vaniliinisokeria |
0,5 tl | soodaa |
0,5 tl | leivinjauhetta |
~2 dl | vehnäjauhoja |
rasvaa vuoan voiteluun ja korppujauhoja |
Ohje
Tarvitset ison kakku vuoan !
Tee ensin kakun tummat raidat -taikina.
Laita taatelit veteen kiehumaan ja keitä kunnes seos sakeutuu. Laita seos jäähtymään. Vaahdota voi ja sokeri. Vatkaa munat yksitellen joukkoon. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon vuorotellen jauhoseosta ja taateleita.Kakun vaaleat raidat:
Vaahdota voi ja sokeri. Vatkaa muna joukkoon. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon jauhoseos.Voitele vuoka ja korppujauhota. Laita taikinoita vuorotellen vuokaan. Taikinasta tulee 3 tummaa ja 2 vaaleaa raitaa. Paista kakku uunissa 175°c noin tunti.