Raaka-aineet
8 | keskikokoista perunaa |
400 g | jauhelihaa |
4 dl | lihalientä (testasin fond cups lihaliemi) |
2 tl | jauhelihamaustetta |
2 rkl | sipulijauhetta |
hitusen | laitoin vielä suolaa perunoiden päälle |
ja pikkuisen pippuria. |
Ohje
Kuori ja viipaloi perunat.
Paista jauheliha ja lisää siihen jauhelihamauste.
Tee lihaliemi, johon lisäät myös sipulijauheen ja lisäpippurit.
Lapa ensimmäisenä vuuan pohjalle perunoita, lisää halutessasi suolaa.
Laita jauhelihaa. Jatka samanlailla kerroksittain. Laita perunoita päällimmäiseksi.
Lisää lihaliemi.
Kypsennä uunissa vajaassa 200 asteessa noin tunti tai niin kauan että perunat on pehmeitä.
Kaikki neste ei imeydy eikä häviä, joka on tarkoituskin. Itse pidän liemestä paljon, jonka syön vaalean leivän kanssa.