Aniinikufesin
Raaka-aineet
| 3-4 kpl | perunaa |
| 1 pieni | sipuli |
| 200 g | kanankoipea |
| 1 pussi | ruskeaa kastiketta |
| voita | |
| maitoa |
Jaa resepti
Ohje
Aloita paistamalla kanankoivet, paistaminen kestää noin tunnin (koipipaketissa on ohjeet). Paistamisen jälkeen anna koipien hieman jäähtyä, ja nypi sitten kana sopivankokoisiksi paloiksi. Voit tehdä tämän vaikka edellisenä päivänä jos ruuan laiton kanssa tulisi muuten kiire.
Kuori ja pilko perunat veteen. Pilkotut perunat kypsyvät nopeammin, muuta merkitystä pilkkomisella ei ole. Pilko sipuli pieneksi, ja lisää se keitinveteen perunoiden kaveriksi. Keitä kunnes perunat ovat kypsiä.
Laita ruskeakastike hellalle ja tee paketin ohjeen mukaan. Lisää kastikkeen valmistuttua kana, ja pidä levyllä kunnes kanatkin ovat lämpimiä. Älä kuitenkaan keitä kastiketta kiehumispisteeseen kun lisäät kanat!
Ota perunoista vesi pois ja laita ne kulhoon jossa muussaat perunat. Itse käytin tehosekoitinta, mutta voit käyttää haluamaasi työkalua tähän. Muussaa perunat ja sipulit muusiksi, ja lisää haluamasi määrä voita ja maitoa (laitan itse voita ja maitoa melko vähän).
Lisää lopuksi kastikkeeseen mausteita makusi mukaan, lisäsin itse yrttisuolaa ja hieman currya.
Tarjoile lisukkeiden kanssa!
