Raaka-aineet
150 g | pehmeää voita |
0,5 prk(1d) | rahkaa |
4 d | vehnäjauhoja |
täyte: | |
150 g | kylmäsavulohta tai kirjolohta viipaleina tai savustettua lohta |
1 prk | piparjuurituorejuustoa ( Cantadou) |
päälle: | |
3 | munaa |
2 d | maitoa |
valkopippuria, suolaa | |
1 rkl | kuivaa sherrya |
Ohje
Tee pohjataikina sekoittamalla voi, rahka ja vehnäjauhot keskenään.
Anna levätä viileässä puolisen tuntia.
Vuoraa voideltu muffinssivuoka ( 12 muffinsille) pohjataikinalla huolellisesti.
Jaa vuokiin pala lohta ja kukkura teelusikallinen tuorejuustoa.
Kaada päälle maustettu munamaito.
paista 225 asteessa 15-20 min.