muari
Raaka-aineet
| 2,5 dl | vettä |
| 1 tl | suolaa |
| 3 rkl | siirappia |
| 1 pss | kuivahiivaa |
| 0,5 dl | kaurahiutaleita |
| 5,5 dl | vehnäjauhoja, puolikarkeita |
| 0,5 dl | sulaa voita |
| täyte: | |
| 50 gr | pehmeää voita |
| 3 rkl | pizzamaustetta |
| 1,5 dl | voimakasta juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Tee pullataikina.
Lämmitä vesi n. 42 asteiseksi, lisää suola, siirappi, kaurahiutaleet ja pieneen jauhomäärään sekoitettu kuivahiiva.
Lisää loput jauhot ja vaivaa joukkoon sula voi.
Kohota 30 min, lämpimässä vedottomassa paikassa.(mikrouuni on hyvä paikka)
Vaivaa kohonneesta taikinasta ilmakuplat pois ja kauli se niinkuin korvapuustitaikina, suorakaiteen muotoiseksi levyksi.
Levitä voi pinnalle, pizzamauste ja juustoraaste.
Kääri levy rullalle ja leikkaa vinosti korvapuusteja tai 2-3 cm viipaleita, muotoile puusteiksi tai nosta viipaleet pystyyn tai laita ne paperivuokiin.
Kohota vielä pullia puolisentuntia ja paista 200 asteessa n15 min. tai kauniin vaalean rusahtavaksi.
