Kasvisgratiini

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

keittämiseen
1	parsakaali
½-1	kukkakaali
5-6	porkkanaa
2 pientä	lanttua
1	paprika
2½ dl	ruokakermaa
	pippureita, suolaa ym mausteita maun mukaan
	vettä
1-2	kasvisliemikuutio
päälle
½ pkt	koskenlaskija voimakasta
	juustoraastetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kasvisten määrät on sinnepäin! Kannattaa muokata omien mieltymysten ja toki kasvisten kokojen mukaan! :)

1. Palottele kasvikset suupaloiksi.

2. Keitä kasvisliemikuutiolla maustetussa vedessä, lantut, porkkanat, kukkakaali ja parsakaali (paloteltuina) n. 15min.

3. Kaada liemi pois (voit sen toki säästääkin muuta käyttöä varten) ja kaada kasvikset voideltuun uunivuokaan, lisää sekaan paloteltu paprika. Halutessasi rouhi päälle esim. mustapippuria ja pippurisekoitusta

4. Kaada kasvisten sekaan ruokakerma, murustele päälle koskenlaskija ja ripottele vielä pinnalle juustoraaste.

5. Kypsennä uunissa 200 asteessa noin 45min.