Wanhanajan Sima vuodelta 1927

Raaka-aineet

8 l Vettä
0,5 kg sokeria
0,5 kg fariinisokeria
1 sitruuna
1 plo olutta
1/4 tl hiivaa

Jaa resepti

Ohje

Sokeri lisätään kiehuvaan veteen.[br]Sitruuna kuoritaan ja ja lisätään (valkonen osa jätetään pois).[br]Hedelmä viipailoidaan ja poistetaan siemenet ja laitetaan[br]kiehuvaan sokeriveteen.[br]Kun seos on jäähtynyt liuota hiiva tilkkaan vettä.Sekoita hiiva[br]ja olut joukkoon ja anna käydä.[br]Seuraavana päivänä siivilöi pulloihin.Laita jokaiseen pulloon[br]pari huuhdottua rusinaa ja vähän sokeria.[br]Anna pullojen olla 6 tuntia lämpimässä ja sitten 1 viikko[br]kylmässä.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kerkkoolainen
Resepti on vuoden 1927 keittokirjasta