Juusto - ohukaiset

2 - 3 h

Alkupalat Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Paistamiseen:
3 dl	maitoa
2 kpl	kananmunaa
1,5 dl	vehnäjauhoja
	karkeaa merisuolaa myllystä
	Juustoa:
raastettuna:	Emmental, Edam, Gouda, Gruyer, Sbrinz
kuutioina:	feta, vuohenjuusto, mozzarella,oltermann,valkohomejuustot
nokareina:	tuorejuustot
murusina:	sinihomejuustot, mozzarella, kermajuustot
jauhettuna:	parmesan
lastuina:	parmesan
	kirkastettua voita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Valmista lättytaikina ja anna seistä 2 tuntia. Valitse ja esivalmistele juustosi maun mukaan.
*****
Kuumenna lättypannu ja paista uudelleen vatkatusta taikinasta lättyjä. Laita taikinaa pannulle ja odota hiukan. Lisää hiukan valitsemaasi juustoa ja kun on kääntämisen aika, käännä. Paista valmiiksi.
Tarjoile lämpösinä esim. Pihvien kanssa, savulohen, savusiian, paistettujen kalaleikkeiden kanssa tai ihan sellaisenaan väli - tai alkupalana.... pidä kokeillessa hauskaa ja etsi makusi....