muari
Raaka-aineet
| 600 gr | silakkafileitä |
| 0,5 dl | tillisilppua |
| sitruunapippuria tai rouhittua maustepippuria | |
| 1 pieni | purjo hienonnettuna |
| 2 | punasipulia, pienittynä |
| 2-3 | valkosipulin kynsiä,kuorittuna, murskattuna |
| keitinliemi: | |
| 3 dl | vettä |
| 3/4 dl | etikkaa |
| 3/4 dl | sokeria |
| 2 tl | suolaa |
| 3 kpl | laakerinlehtiä |
| 1 tl | kokonaisia viher-tai maustepippureita |
Jaa resepti
Ohje
Mausta fileet pippurilla ja tillillä, anna maustua hetki ennen rullaamista.
Yhdistä sipulisilput ja laita puolet siitä kasarin pohjalle.
Asettele silakkarullat päälle ja laita loput sipulit rullille.
Sekoita keitinliemen ainekset ja kaada liemi kaloille.
Kuumenna kiehuvaksi, käännä levy nollille ja anna kypsyä itsekseen 15-20 min.
Säilytä liemineen kylmässä.
