Raaka-aineet
400 g | Tuoreita herkkusieniä(tai tölkki) |
1 dl | omenamehua |
2 rkl | väkiviinaetikkaa |
2 dl | öljyä |
1 dl | Hienonnettua tuoretta basilikaa |
1 dl | Hienonnettua tuoretta ruohosipulia |
4 rkl | sokeria |
2 rkl | valkosipulirouhetta |
1 tl | suolaa |
1 rkl | timjamia |
Ohje
Viipaloi tuoreet herkkusienet tai valuta tölkkisienet. Mittaa marinadi kattilaan ja kiehauta, kaada kuuma liemi sienten päälle ja anna maustua yön yli kylmässä.
Mainio lisäkkeenä.