Uroskokki
Raaka-aineet
| 6-8 | perunaa |
| 1 iso | porkkana |
| 3-4 dl | Lanttun paloja |
| 400 gr | Sianliha siivuja (Sian kylkeä) |
| 1 | lihaliemikuutio |
| 2-3 | sipulia |
| 2-3 | Vakosipulin kynttä |
| ½ tl | Mustapippuri rouhetta ja Suolaa |
| nokare voita | |
| vettä |
Jaa resepti
Ohje
"Potlohko" on ainakin vanha Karjalainen ruoka.
Pilko sipulit ja laita valurauta kattilaan ne sialihan kanssa, nokare voita myös kuulota lihat ja sipuli, lisää vettä ½dl ja pieni liemikuutio sekaa sekä suola ja pippuri, annakiehataa sen jälkeen lisää viipaloidut perunat, poskanat ja lanttu, sekoita seos, laita vettä lisää sen verran että perunat ynnä muut peityy, kattilaan kasi päälle ja kaksi tuntia 150 asteisessa uunissa ja taas HYVÄÄ TULI
