Mailo
Raaka-aineet
| 4 vihreää | tuoretta chiliä |
| 1 | Sipuli |
| nippu tuoretta | korianteria |
| 1 kg | jauhelihaa |
| 1 | muna |
| 4 rkl | vehnä- (tai soija) jauhoja |
| 2 rkl | maitojauhetta |
| 1 tl | chilijauhetta |
| 1 tl | kardemummaa |
| 1 tl | mustapippuria |
| 1 tl | gram masalaa |
Jaa resepti
Ohje
- Poista chileistä siemenet. Hienonna ne, sipuli ja korianteri.
- Sekoita jauhelihan joukkoon kaikki ainekset.
- Anna taikinan veteäytyä kylmässä pari tuntia
- Muotoile taikinasta pitkiä "makkaroita" ja pujota grillitikkuun.
- Alkuperäisen reseptin kypsennysohjeet: Grillaa ja voitele öljyllä grillauksen aikana, tai paahda nopeasti avotulella ja paista sitten kypsäksi öljyssä rautapannulla.
Tietty lampaanjauheliha on se aito.
Kastikkeeksi jugurttia, maustettuna kurkulla, valkosipulilla ja juustokuminalla, eli raita.
Lisäksi tomaattiviipaleita ja sipulirenkaita.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
2
3
Kurkkuraita
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti