maitzo
Raaka-aineet
| taikina | |
| 3 dl | ruisjauhoja |
| 1 dl | sokeria |
| 1 1/2 dl | voita/oivariiniä |
| 1-2 tl | ruokasoodaa |
| täyte | |
| 5 dl | mustikoita |
| 1/2 dl | sokeria |
| 2 rkl | perunajauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita käsin ruisjauhoihin kädenlämpöinen voi ja sokeri sekä ruokasooda. Vaivaa taikinaksi ja laita jääkaappiin noin tunniksi. Taikina on ikäänkuin murotaikina, mutta ruisjauhoa käyttäen.
Ota taikinasta kantta varten noin kolmannes. Levitä taikina pienehkön uunivuuan pohjalle niin. että taikina nousee reunoihin saakka.
Kaada mustikat ja sen jälkeen sokeri ja perunajauhot vuokaan. Kauli kansi esim. leivinpaperia hyväksi käyttäen sopivan kokoiseksi ja laita päällimmäiseksi.
Paista 200 asteisessa uunissa noin 40 - 60 minuuttia, mutta varo polttamasta pintaa.
Tarjotaan kylmänä tai lämpöisenä jäätelön tai kermavaahdon kera. Kukaan ei estä käyttämästä molempia.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti