Viherminttu
Raaka-aineet
| 1 kg | punajuuria |
| 200 g | ranskankermaa |
| 100-150 g | sinihomejuustomurua |
Jaa resepti
Ohje
Keitä punajuuret kypsiksi suolalla maustetussa vedessä, jäähdytä ja kuori.
Laatikko: Raasta punajuuret karkeaksi, sekoita kaikki ainekset ja levitä seos uunivuokaan. Ripottele pinnalle korppujauhoja. Paista 200 asteessa 30 minuuttia.
Paistos: Lohko punajuuret ja lado ne laakeaan uunivuokaan. Lusikoi pinnalle ranskankerma ja sinihomejuusto, mausta halutessasi timjamilla. Gratinoi 200 asteessa noin 20 minuuttia.
