anne
Raaka-aineet
| 200 g. | lehtiselleriä, silputtuna |
| 1 dl. | vettä, sellerien kypsennykseen |
| 3 rkl. | sinappijauhoja (colmans) |
| 3-4 rkl. | hunajaa |
| 1 tl | hienokiteistä merisuolaa |
| 2 rkl. | perunajauhoja, sekoitettuja tilkkaseen kylmää vettä |
| 2 tl. | wiskiä |
Jaa resepti
Ohje
- Silppua sellerit kattilaan. Lisää vesi. Keittele kunnes sellerit pehmenneet. Nosta levyltä ja soseuta sauvasekoittimella.
- Lisää sellerisoseen sekaan sinappijauho, hunaja ja suolaa. Anna seoksen kuumentua kunnolla. Nosta pois levyltä ja suurusta ohuella perunajauho suuruksella, kokoajan sekoitellen. Nosta kattila takaisin levylle ja anna kuumentua sen aikaa, että pulpahtaa muutaman kerran.
- Viimeistele valmis sinappi Wiskillä.
- Anna jäähtyä ja nosta sitten jääkaappiin makoistumaan huomiseen.
Tämä Sinappi respa on mun Rakkaan Kaitzun :)
