muari
Raaka-aineet
| 100 gr | purjoa, suikaleina |
| 50 gr | paprikaa, suikaleina |
| 4 tl | margariinia |
| 240 gr | perattuja katkarapuja |
| 1/4 tl | paprikajauhetta |
| ripaus | musta ja cayennepippuria |
| 2 cl | konjakkia tai brandyä |
| 4 rkl | kuohukermaa |
| 2 dl | kevytmaitoa |
| 2 rkl | chilikastiketta |
| tabascoa, suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Kiehauta purjo ja paprika margariinissa, kunnes ne pehmenevät.
Lisää ravut, paprikajauhe ja pippurit, kääntele rapuja hyvin, että ne maustuvat kauttaaltaan.
Lisää konjakki pataan.Kun se kiehahtaa, alkoholi haihtuu, mutta aromi jää.
Lisää kerma, maito ja chilikastike.Kuumenna kiehuvaksi ja viimestele maku tabascolla ja suolalla.
Tarjoa lisänä riisiä ja kurkkupuikkoja.
