muari
Raaka-aineet
| 400 g | liemijuureksia |
| 400 g | pakastettua seitä tai turskaa |
| 1 tl | suolaa |
| paprikajauhetta, sitruunapippuria | |
| 2 dl | kasvislientä |
| 2 rkl | ohrakasta tai maizenaa |
| 2 rkl | Kermaa |
| 2 rkl | purjoa, viipaleina |
| 2 rkl | tilliä |
| 2 rkl | hienonnettua sitruunamelissaa tai salviaa |
| 40 gr | vähärasvaista yrttijuustoa |
Jaa resepti
Ohje
Pane öljyttyyn vuokaan reunoille hiemansulaneet liemijuurekset ja keskelle palasiksi leikattu kala.
Ripottele suolaa, paprikajauhetta ja sitruunapippuria pinnalle.
Pane vuoka 200 asteeseen 20 minuutiksi, tee sillävälin kastike.
Mittaa kattilaan kasvisliemi, ohrakas tai maizena, kerma ja hienonnetut maustekasvikset.
Kuumenna kiehuvaksi kokoajan sekoittaen, nosta pois liedeltä, kun sakenee.
Kaada kastike kalan ja kasvisten päälle ja jatka paistamista vielä n. 20 min.
Lisää yrttijuusto nokareina kalan pinnalle.
Tarjoa keitetyn riisin tai ohran ja salaatin kera.
