klemmari
Raaka-aineet
| 200 g | perunaa (kuorittuna) |
| 200 g | porkkanaa |
| 1 L | vettä |
| 2 | kanaliemikuutiota |
| rasvaa (paistamiseen) | |
| 1 | pieni sipuli |
| 300 g | hunajamarinoitua broilerin fileesuikaletta |
| 1 tl | valkosipulimaustetta |
| 2-3 tl | currya |
| 1-2 tl | paprikamaustetta |
| 1 tl | mustapippuria |
| 100 g | kesäkurpitsaa |
| 2 dl | kermaa |
| suolaa (maun mukaan) | |
| suuruste | |
|---|---|
| 1 dl | vettä |
| 0,5 dl | maissitärkkelystä |
Jaa resepti
Ohje
1. Keitä kuoritut ja paloitellut perunat ja porkkanat vedessä, johon on lisätty kanaliemikuutiot.
2. Leikkaa sipuli mieleisen kokoiseksi ja paista kanan kanssa. Lisää mausteet ja kaada kanan ollessa kypsää kaikki kattilaan.
3. Paista kesäkurpitsaa pannulla hieman ja lisää kattilaan. Lisää myös kerma tässä kohtaa.
4. Valmista suuruste ja kaada nauhana samalla sekoittaen keittoon.
5. Maista ja tarkista suolaisuus ja mausteet. Lisää mausteita tarvittaessa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti