repetius
Raaka-aineet
| 150 g | kylmäsavulohta |
| 1 kpl | Salottisipuli (isohko) |
| 2 kpl | valkosipulinkynsiä |
| 2-3 rkl | kapriksia |
| 1 kpl | vihreä paprika |
| 2 dl | Ranskankermaa |
| 50 g | Parmesan-juustoa |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| persiljaa | |
| noin puolen sitruunan mehu | |
| spagettia/pastaa |
Jaa resepti
Ohje
Pilko lohi, sipuli, valkosipuli sekä paprika ohuiksi suikaleiksi.
Laita vesi kiehumaan spagettia/pastaa varten.
Aloita samalla kastikkeen teko. Kuullota lämpimällä pannulla sipuli, valkosipuli, paprika, kaprikset ja mausta varovasti suolalla ja pippurilla.
Laita pasta kiehuvaan veteen. Pastan kiehuttua muutaman minuutin ajan lisää pannulle lohi, ranskankerma sekä sitruunamehu. Anna kiehua miedolla lämmöllä parin minuutin ajan.
Pastan valmistuttua siivilöi se ja lisää kastikkeen joukkoon. Lisää vielä persilja ja raastettu parmesan-juusto. Rouhi päälle vielä hiukan mustapippuria.
