Pizzapelti

30 - 60 min

Pizzat Sokeriton

Raaka-aineet

täytteet
2 dl	kädenlämpöistä vettä
5 dl	vehnäjauhoa
1/2 pkt	tuorehiivaa
3 rkl	aurinkokuivattuja tomaatteja
4 rkl	mustia oliiveja
700 g	jauhelihaa
200 g	kanafileetä(itselläni oli pippurimarinoitu)
50 g	mozzarellaa
1 purkki	paseerattua tomaattia
gratiini
4 dl	juustoraastetta
2 kpl	kananmunia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita tuorehiiva kädenlämpöiseen veteen sekä lisää joukkoon vehnäjauhot. Vaivaa taikinaa niin kauan että se irtoaa sormista ja kulhosta. Anna turvota kuumassa vesihauteessa n.30min.

Paista jauheliha ja kanapalat, pilko oliivit, tomaatit ja mozzarella, sekoita keskenään.

Kauli turvonnut pizzapohja pellille leivinpaperin päälle, sen pitäisi riittää koko pellille. Levitä paseerattu tomaatti. Kaada täyteseos tasaisesti pohjan päälle. Laita juustogratiini täytteiden päälle tasaisesti.

Paista uunissa 200 asteessa n. 25min.