minna bunce
Raaka-aineet
| 400 g | erilaisia tomaatteja esim. luumu, kirsikka, keltainen... |
| 2 kpl | valkosipulinkyntta, kuorittuina ja ohueksi siivutettuina |
| 2 rkl | parasta extra virgin oliivioljyasi |
| 2 rkl | balsamico viinietikkaa |
| ripaus | maldon suolahieutaleita ja mustapippuria myllysta |
| kourallinen | tuoreen basilikan lehtia |
Jaa resepti
Ohje
1. Leikkaa leivinpaperi nelioksi ja taita reunat ylos, liita paperiliittimilla, joten muodostat nesteen pitavan "rasian".
2. Kuumenna uuni 200 asteeseen (kiertoilma 180).
3. Leikkaa kaikkiin tomaatteihin reilu ristiviilto ja laita tekemaasi rasiaan. Lisaa joukkoon oljy, balsamico, suola ja pippuri. Laita rasia uunipellin paalle ja pelti uuniin. Paista 25 minuuttia, tai kunnes tomaatit ovat saaneet varia. Lisaa paalle reilusti tuoretta basilikaa.
4. Tarjoa tomaatit lampimana esim. tuoreen focaccia leivan kanssa (ja dippaile leipaa kastikkeeseen) tai vaikka lisukkeena pihville :)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti