PetraC
Raaka-aineet
| 4 | maustamatonta kanankoipea |
| 8 keskik. | perunaa |
| 1 | paprika |
| 1 | sipuli |
| 1 | porkkana |
| 1/2 litraa | tomaattimehua |
| 2 rkl | rypsiöljyä |
| 1 | valkosipulinkynsi |
| 1 rkl | timjamia |
| 1 rkl | jauhelihamaustetta |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 tl | mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
Laita uuni 200°C.
Leikkaa jokainen kanankoipi kahteen osaan ja paista niitä hetki öljyssä kuumalla paistinpannulla.
Kuori perunat ja viipaloi ne n. 1cm paksuisiksi viipaleiksi.
Pese ja suikaloi paprika, porkkana ja sipuli.
Kaada tomaattimehu kulhoon ja sekoita joukkoon kaikki mausteet, timjami ja murskattu valkosipuli.
Lado vuorotellen perunat, porkkana, paprika ja sipuli uunivuokaan, jonka jälkeen kaada maustettu tomaattimehu niiden päälle.
Laita kanapalat päällimmäiseksi ja peitä uunivuoka kannella tai foliolla.
Paista uunissa n. 1 tunti, jonka jälkeen poistat kannen ja annat olla vielä n. 20 minuuttia .
Tarjoile maustamattoman jogurtin ja tuoreen leivän kanssa!
Leikkaa jokainen kanankoipi kahteen osaan ja paista niitä hetki öljyssä kuumalla paistinpannulla.
Kuori perunat ja viipaloi ne n. 1cm paksuisiksi viipaleiksi.
Pese ja suikaloi paprika, porkkana ja sipuli.
Kaada tomaattimehu kulhoon ja sekoita joukkoon kaikki mausteet, timjami ja murskattu valkosipuli.
Lado vuorotellen perunat, porkkana, paprika ja sipuli uunivuokaan, jonka jälkeen kaada maustettu tomaattimehu niiden päälle.
Laita kanapalat päällimmäiseksi ja peitä uunivuoka kannella tai foliolla.
Paista uunissa n. 1 tunti, jonka jälkeen poistat kannen ja annat olla vielä n. 20 minuuttia .
Tarjoile maustamattoman jogurtin ja tuoreen leivän kanssa!
