Raaka-aineet
n 1 kg | punakaalikerä |
2 rkl | voita |
1/2 dl | siirappia |
2 | omenaa |
1 | punasipuli |
3 rkl | punaviinietikkaa |
1/2 dl | punaviiniä tai viinimarjamehua |
1/2 dl | omenasosetta |
2-3 | laakerinlehteä |
1 tl | nejlikkaa, suolaa sekä valkopippuria maun mukaan |
Ohje
Silppua kaali vaikkapa juustohöylällä sekä sipuli, fräsaa ne kattilassa, lisää sekaan loput aineet ja anna kiehua noin 1-1, 5 tuntia kannen alla välillä sekoittaen.